二狗,你帶著水生和元寶,從左邊包抄,鐵牛,你跟我從右邊包抄,咱們爭取一次性把它們都抓住!”
“好嘞!”眾人齊聲應(yīng)道。
李成和李二狗他們小心翼翼地靠近巖縫,手中的捕蛇鉗已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。
烏梢蛇似乎察覺到了危險(xiǎn),開始不安地扭動起來,吐著信子。
“別慌,穩(wěn)?。 ?
李成低聲說道,“等它們探出頭來,咱們就動手!”
幾條烏梢蛇在巖縫里盤踞了一會兒,似乎覺得外面沒有什么危險(xiǎn),便慢慢地探出頭來。
“就是現(xiàn)在!”李成一聲令下,手中的捕蛇鉗精準(zhǔn)地夾住了一條烏梢蛇的七寸。
李二狗他們也同時(shí)出手,將另外幾條烏梢蛇一一擒獲。
“哈哈,全都抓住了!”
李二狗興奮地喊道,“成哥,咱們今天真是大豐收??!”
李成看著滿滿一袋子烏梢蛇,心里也樂開了花。這下又能賣不少錢了!
回到家,李成把蛇都倒進(jìn)蛇舍。
第二天,雨過天晴,陽光明媚。
李成起了個(gè)大早,伸了個(gè)懶腰,心里盤算著怎么處理這些烏梢蛇。
“二狗,過來一下!”
李成朝著院子里正在練功的李二狗喊道。
“成哥,啥事?”李二狗屁顛屁顛地跑了過來。
“你說這些蛇,咱們怎么處理?”
李成指著蛇舍里的烏梢蛇問道。
李二狗撓了撓頭,“成哥,這還用問嗎?當(dāng)然是賣了啊!這玩意兒值錢!”
李成笑了笑,“賣是肯定要賣的,不過咱們也不能一竿子全賣了。”
“那也太虧了,蛇肉和蛇膽是不錯(cuò)的銷路,但蛇還有其他做法,比如蛇干?!?
“蛇干?那玩意兒能好吃嗎?”李二狗一臉懷疑。
“好吃不好吃,做出來才知道!”
其實(shí)李成上一世在部隊(duì)的時(shí)候,吃過戰(zhàn)友做的蛇干,那味道一絕,做法他還有點(diǎn)印象。
李成想到這,砸吧著嘴,回味無窮。
“成哥你還沒開始做呢,就流口水了,那蛇干肯定好吃!你教教我唄!”
李二狗一聽,頓時(shí)來了興趣。
“行啊,反正今天也沒啥事,就教你一手!”
李成爽快地答應(yīng)了。
于是,李成開始教李二狗如何處理蛇。
“用刀先輕輕劃個(gè)口子,慢點(diǎn)??!”
李二狗學(xué)得倒是挺認(rèn)真,就是手腳有點(diǎn)笨,還控制不好力道,一不小心就把蛇膽給戳破了。
“二狗啊,你小子能不能輕點(diǎn)?這蛇膽都讓你給霍霍了!”
李成看著被李二狗戳爆的蛇膽,一臉肉疼。
“成哥,我不是故意的嘛!這玩意兒太滑溜了,不好抓!”
李二狗一臉委屈。
“行了行了,熟能生巧,慢慢來吧!”李成無奈地?fù)u了搖頭。
處理完蛇肉和蛇膽,李成又開始教李二狗制作蛇干。
他先將蛇肉切成小塊,然后用鹽、辣椒粉、花椒粉等調(diào)料腌制,最后掛在陰涼通風(fēng)的地方晾曬。
“成哥,這玩意兒得曬多久啊?”
李二狗看著掛在屋檐下的蛇肉,好奇地問道。
“這個(gè)得看天氣,天氣好的話,幾天就干了?!崩畛山忉尩馈?