等一份份包子上桌,所有人的眼神中流露出來的滿是驚訝,韭菜盒子雖說是東北特色,不過發(fā)展到今天,韭菜盒子早已出現(xiàn)在南方。
韭菜餡是什么味道,在座的食客們幾乎都聞到過,可他們身前包子的香味可是他們從來沒有聞到過,他們更是聞不到一絲韭菜的味道,這讓他們感到意外。
驚訝的同時(shí),有食客伸筷子拿了一個(gè)包子,一口下去,沁人心脾的香味更加濃郁,同桌的人都是一愣,隨即他們跟著將筷子伸向包子。
也就是數(shù)秒的時(shí)間,整個(gè)大廳中彌漫的都是沁人心脾的香味,有一些不喜歡韭菜餡的食客們?cè)诼劦娇諝庵袕浡南阄?,他們也忍不住嘗了一口。
吃過之后,不少人更是將手放在嘴邊扇了扇,隨即一聲聲低呼聲在大廳中響起,正如王亞楠所說,呼出來的口氣中根本沒有那種讓很多人都反感的特殊氣味。
“王經(jīng)理,再弄兩份,這包子太好吃了?!?
王亞楠咯咯一笑,“李總,剛才和您們說過,這韭菜餡是廚師長從老板哪里搶過來的,放心下午廚師長就會(huì)過去學(xué)習(xí)調(diào)制韭菜餡,對(duì)了,我們廚師長說了,這是韭菜雞蛋餡,還有一種韭菜蝦仁餡的味道會(huì)更美。”
“王經(jīng)理,你這不是氣人嗎,我們的饞蟲都被勾上來了,你們卻說沒餡?!?
“老板也知道很多人反感這韭菜餡,他也不敢推出,這不是我們廚師長非得要試試,再加上廚師長過去的遲了,所以就弄了這么點(diǎn)餡。”
“就這種韭菜餡誰會(huì)反感,對(duì)了王經(jīng)理,韭菜都有那種特殊的味道,很多人不喜歡,趙新宇是如何將那種味道弄沒的。”
“這個(gè)我也不清楚,村里今年種植的韭菜是新品種,那種味道比較淡,聽廚師長說老板有一種方法用調(diào)料將那種味道祛除?!?
“不愧為神醫(yī),連這種味道都能夠祛除?!?
雖說食客們有點(diǎn)遺憾,不過好在鄭敏下午就去學(xué)習(xí)調(diào)制韭菜餡的方法,而嘗過九彩雞蛋餡的人們更是期待韭菜蝦仁餡的包子會(huì)是什么味道。
在王亞楠下臺(tái)離開,拍了照片的食客們已經(jīng)將韭菜雞蛋餡包子的味道傳到了網(wǎng)絡(luò)上。
也就是十來分鐘的時(shí)間,無憂食府的韭菜雞蛋餡包子就被推上了熱搜,人們并不是說韭菜雞蛋餡的味道怎么樣,主要是因?yàn)橼w新宇用特殊的方法將韭菜的那種特殊味道祛除,這就引起了諸多做韭菜盒子的餐飲老板激動(dòng)。
文贏閣中,杜夢(mèng)楠他們也同樣在關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上的變化,在看到無憂食府的韭菜雞蛋餡包子被推上熱搜,諸多食客們的贊頌,他們心里清楚韭菜餡包子想不火都難了。
“趙新宇,要不咱們開一個(gè)包子鋪吧?!倍艍?mèng)楠看向趙新宇笑著說道。
劉鳳英點(diǎn)點(diǎn)頭,“韭菜餡包子火是必然的,的確能夠開一個(gè)包子鋪,包子不貴,讓很多不敢進(jìn)無憂食府消費(fèi)的民眾也能夠品嘗到咱們的包子,就是這包子餡有點(diǎn)單調(diào),”在說話的同時(shí),劉鳳英看向趙新宇,杏目中有了一絲期待。
趙新宇是她在十幾年前就看上的男孩,雖說那個(gè)時(shí)候懵懵懂懂,可心里卻知道趙新宇肯定會(huì)能夠有一番作為。
她最想看到的就是趙新宇越來越優(yōu)秀,其實(shí)她還有一個(gè)想法,那就是趙新宇一直推出素餡,那肉餡的會(huì)怎么樣。
趙新宇呵呵一笑,“包子餡倒是無所謂,這包子鋪要開在哪里?”
趙新宇這一說,劉鳳英的心頭一喜,她能夠聽出,包子鋪肯定能開,“地方多了,邢莊、黨留莊村委都空閑著,將包子鋪開在哪里還能吸引一些人們過去?!?
趙新宇點(diǎn)點(diǎn)頭,“行,我下午弄點(diǎn)羊肉餡、豬肉餡你們嘗嘗,如果口味合適的話,咱們就研究一下開一個(gè)包子鋪?!?
杜夢(mèng)楠咯咯一笑,“我這就給敏姐打電話讓她早點(diǎn)過來?!?
也就是一點(diǎn)多點(diǎn),鄭敏就興匆匆過來,跟著鄭敏過來的更是有無憂食府的兩個(gè)面案師傅。
“新宇,看看,我連你的徒孫都帶過來了,說吧,讓我們做什么?!?
趙新宇哈哈一笑,“你們過來的正好,來,我先和你們說說素餡和肉餡所需要的調(diào)料,這包子味道一來是看食材,二就是要看調(diào)料的搭配,食材不同,所需要的調(diào)料也不同。”
趙新宇帶著鄭敏他們?nèi)N房,杜夢(mèng)楠他們并沒有跟過去,反倒是孟飛燕、羅燕跟了過去,這幾年下來,孟飛燕、羅燕成了趙新宇的左膀右臂,而六十多歲的兩人也徹底喜歡上了廚師這個(gè)行業(yè)。