這天的中午,隨著大小食堂對外開業(yè),小食堂跟著就是座無虛席,大食堂的數(shù)百張能夠容納十個(gè)人的餐桌在不到十分鐘就沒有了空余位置。
九道葷菜、十二道素菜也不是由工人盛飯,四排長達(dá)二百米架子上都是大盆的菜肴,所有菜肴都是人們自助。
原本跟著過來的媒體以及專門來到食堂用餐的游人擔(dān)心菜肴不足,可隨后他們都不由得搖頭,臉上滿是尷尬。
他們看到這邊大盆中的菜肴還有一半的時(shí)候,那邊就有工作人員將熱氣騰騰的菜肴倒入,不說是素菜就是葷菜都一直保持半盆。
很多時(shí)候食堂的員工更是直接過來詢問,如果有需要根本不需要他們親自過去,員工就將他們所需要的菜肴、主食端上來。
村民們一直都是吃食帝君集團(tuán)的蔬菜、肉食,他們倒是沒有什么太大的反應(yīng),花費(fèi)了三十塊的游客、免費(fèi)的媒體都是直呼過癮,他們更是直接說出了自己的心聲,就這一頓如果放在他們當(dāng)?shù)氐脑挍]有個(gè)一二百塊肯定下不來,可在紅石崖卻只需要三十塊。
游客們說或許人們不一定會(huì)相信,而媒體直接是用直播的形式將大食堂的情況直播出去,人們?nèi)绾尾幌嘈?,一時(shí)間很多還沒有去過紅石崖,可是卻知道無憂食府美味的食客們都有了想法,那就是去紅石崖、西韓嶺體驗(yàn)一下這三十塊的大餐。
大食堂火爆,同樣小食堂也都滿是好評,除了普菜之外的八大菜系都在外面的小食堂能夠看到,沒有昂貴的菜肴,用很少的花費(fèi)就能品嘗到正宗的九大菜系,無論是來自于哪一個(gè)地方的游人都是大感這一次沒有白來。
一頓飯讓楊家溝的大小食堂是火遍全網(wǎng),同日對外營業(yè)的帝君快餐同樣是火得一塌糊涂,因?yàn)榉秶幌抻诩t石崖、昊天范圍內(nèi),有著統(tǒng)籌安排,食客們能夠準(zhǔn)時(shí)吃到美味不說,快遞小哥也在這一天時(shí)間賺的是盆滿缽滿。
大院中,孟烈看向趙新宇,“新宇,網(wǎng)絡(luò)上說大食堂的午餐在飯店的話,不說是口味,就光說食材,一頓每一個(gè)人花費(fèi)至少的需要六七十,你這定價(jià)三十塊會(huì)不會(huì)有點(diǎn)低了。”
“就他那腦子,他能想到這些?!倍艍糸o了趙新宇一個(gè)大大的白眼。
趙新宇淡淡一笑,“爺爺,飯店需要成本,他們租賃門臉,雇傭工人,購買的食材,所有一切都的自己花錢?!?
“你這邊難道這些都不是錢?!?
趙新宇搖搖頭,“咱們也有成本核算,食堂那邊的廚師幾乎都是廚師學(xué)校的學(xué)員,實(shí)習(xí)階段他們的工資不高,廚房的工作人員也都是咱們的村民,即使沒有食堂,村民們咱們也要給人家工資,現(xiàn)在有了食堂,村民們也不需要提前回去做飯,這樣工作效率就提高了很多,咱們即使三十塊錢也賺錢,再說咱們開辦食堂并不是為了賺錢,咱們主要是為了村里的人方便,小食堂、大食堂賺錢基本上能夠維持食堂的日常開銷,食堂那邊有多少人,咱們一年的減少多少開支?!?
幾個(gè)老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭,杜夢楠狠狠給了趙新宇一個(gè)白眼,劉鳳英咯咯一笑,“早和你們說過,他這個(gè)人善于計(jì)算,咱們或許只考慮一方面,他考慮的是全面,他可不會(huì)做賠本買賣?!?
一家人都點(diǎn)點(diǎn)頭,最初趙新宇讓村民們免費(fèi)吃食種植出來的蔬菜,隨后更是連肉、藥酒、魚蟹都能免費(fèi)吃食,那個(gè)時(shí)候他們一直都想不明白。
趙新宇一直說自己種植、養(yǎng)殖出來的東西不值錢,可那不過是一種說辭,別的地方或許不值錢,紅石崖、西韓嶺的蔬菜那可是搶手貨。
當(dāng)初他們都不贊同趙新宇的這個(gè)做法,哪怕是對趙新宇很是了解的劉鳳英,不過慢慢的他們才明白趙新宇為什么要那樣做。
幾千村民每一天消耗的蔬菜如果賣出去的話,的確能賣到不少錢,村民們的確白吃了他的蔬菜,可村民也給了趙新宇回報(bào),做事根本不需要去督促,幾乎所有村民都能提前到崗,他們完全將趙新宇的產(chǎn)業(yè)當(dāng)成是自己來打理,村里的事情幾乎不需要趙新宇擔(dān)心。
后來在紅石崖這邊,那些經(jīng)常過來的老人們也說起這件事情,村里人的文化程度不高,他們對于種植的蔬菜,很多時(shí)候就是禁制他們帶回家,他們也會(huì)想辦法帶一些回去,而如果強(qiáng)行禁制或者罰款什么的,會(huì)引起他們的不滿,他們不單單消極怠工更或許會(huì)暗中搞破壞,兩者相比,不禁止他們帶蔬菜回去倒是能減少損失。
這現(xiàn)在劉鳳英說起這些,孟烈?guī)讉€(gè)都不由得苦笑一下,他們帶兵打仗、建國之后更是掌握了大權(quán),他們都認(rèn)為經(jīng)過數(shù)十年錘煉,他們眼光都有獨(dú)到之處,可現(xiàn)在看來,他們的大局觀還真的比不上趙新宇。
今天他們在看到網(wǎng)絡(luò)上的東西,他們認(rèn)為趙新宇辦這個(gè)食堂,的確方便了村民,可游人們卻占了大便宜,這樣下去還不如讓村民們帶菜肴回去。
可趙新宇這一解釋,他們才知道這個(gè)食堂的開辦作用有很多,一個(gè)食堂除了養(yǎng)活了數(shù)千村民之外,更是讓很多游客不在餓肚子啃干糧,而賺到的錢更是能夠養(yǎng)活數(shù)百村民。