“姑姑,這……”
孟飛燕咯咯一笑,“先吃,再說(shuō)。”
一干人聽孟飛燕這一說(shuō),拿起筷子,等筷子和白嫩的雞一接觸,雞肉就滑落下來(lái),那股奇異的香味變得更加濃郁。
白嫩的雞肉入口,嫩香、肥美至極,妙不可,咽下去之后,唇齒間都是那種奇異的香味。
也只是幾分鐘的時(shí)間,兩只清水雞就被人們吃了個(gè)干干凈凈,看著人們滿足的樣子,雖說(shuō)清水雞是趙新宇做出來(lái)的,可孟飛燕、羅燕的眼中卻滿是激動(dòng)。
“你們喝點(diǎn)湯,新宇說(shuō),清水雞的營(yíng)養(yǎng)全在湯里面。”
“姑姑,這不是清水?”
“什么清水,這湯里面都是好東西。,夢(mèng)夢(mèng),彤彤、鳳英,我先給你們盛一碗?!?
杜夢(mèng)楠接過(guò)小碗,淺嘗一口,渾身一顫,唇齒間蕩漾著一種難以喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠長(zhǎng),隱隱還帶著一絲絲藥香,混著雞肉的獨(dú)特味道,整個(gè)人就好似做了一次汗蒸一樣舒爽。
看著杜夢(mèng)楠陶醉的樣子,孟飛燕呵呵一笑,“好喝吧,還有兩只,我們?nèi)ソo你們端過(guò)來(lái)?!?
兩只清水雞,連帶如同清水一樣的雞湯,又在幾分鐘之內(nèi)被人們吃了個(gè)干干凈凈。
這個(gè)時(shí)候趙新宇從外面進(jìn)來(lái),看著餐桌上的雞碎骨,又看看一個(gè)個(gè)揉著小腹,可是臉上卻都是滿足的人們。
“怎么樣,這叫花雞、清水雞的味道怎么樣?!?
“好,太好了,我還是第一次吃到這樣味美的雞肉?!表n軍笑著說(shuō)道。
“新宇,你做的太好吃了,大家忘了給你留?!?;羅霄笑著說(shuō)道。
趙新宇哈哈一笑,“羅爺爺,您們什么時(shí)候聽說(shuō)過(guò)廚子能餓著,我們那邊留了一直叫花雞、一直清水雞,我和姑姑三人也沒吃完,還剩了不少?!?
“靠,你私藏。”韓軍爆了一句粗口,起身就離開餐廳,韓立他們這些人也是跟著一窩蜂去了廚房。
羅霄看向趙新宇,“我這一輩子吃過(guò)的好東西都不及在西韓嶺的這幾年,也不知道你爺爺是怎么教出來(lái)的?!?
趙新宇淡淡一笑,“其實(shí)每一種東西都有著它的原始味道,只要激發(fā)了它的原始味道,菜肴的味道就錯(cuò)不了?!?
說(shuō)完這話趙新宇看向杜夢(mèng)楠,“這兩種做法怎么樣。”
“很好,只要推出去,肯定能夠成為招牌?!?
趙新宇點(diǎn)點(diǎn)頭,“清水雞倒是可以,不過(guò)叫花雞想要做出最為純正的味道,必須是埋在泥土中?!?
“那咱們先推出清水雞?!?
“過(guò)段時(shí)間吧,這不是馬上要過(guò)中秋節(jié),先將白玉蟹推出去,等白玉蟹過(guò)去之后,產(chǎn)蛋期也差不多過(guò)去,到時(shí)候再出售?!?
劉鳳英咯咯一笑,“你能等,可敏姐卻不一定會(huì)等,你就等著讓敏姐收拾你吧?!?
趙新宇微微一怔,失聲道,“壞了,今天怎么將敏姐給忘了?!?
下一刻,餐廳外傳來(lái)鄭敏的聲音,“還算你有良心。”
隨著餐廳門一開,鄭敏從外面進(jìn)來(lái),臉上滿是笑容。
“敏姐,廚房還有一只生雞,我給你弄清水雞嘗嘗?!?
“剛才吃過(guò)了?!?
在鄭敏話音落下的時(shí)候,韓軍他們從外面進(jìn)來(lái),一個(gè)個(gè)是垂頭喪氣,這讓趙新宇一愣。
“怎么了?”從認(rèn)識(shí)韓軍到現(xiàn)在,韓軍每一天都是笑瞇瞇的,就在剛才韓軍還不是這個(gè)樣子,這現(xiàn)在……
韓軍看了眼鄭敏,“我們下手遲了,讓敏姐給捷足先登了,只喝了幾口湯?!?
鄭敏咯咯一笑,“半上午就偷偷摸摸跑了,我就知道你們?cè)谶@里,所以我那邊交代了一下就過(guò)來(lái)了?!?
“吊橋不是?”韓軍說(shuō)了半句,突然嘿嘿一笑,“我忘了將吊橋收起來(lái)了。”
眾人哈哈大笑,鄭敏抬腳在韓軍腿上踢了一下,怎么還真的不想讓我過(guò)來(lái)。
笑過(guò)之后,鄭敏看向趙新宇,“新宇,你剛才說(shuō)的我也聽到了,我覺得中秋節(jié)咱們先推出一百只,先將清水雞的名氣打起來(lái),至于說(shuō)叫花雞味道差一點(diǎn)也行,只要比大街上賣的叫花雞好吃就行?!?
趙新宇搖搖頭,“叫花雞雖說(shuō)名字不好聽,可卻是雞中的極品,咱們要做就做的完美,不能讓任何人詬病,這樣吧,將來(lái)要推出叫花雞的時(shí)候,讓他們來(lái)文贏閣外面的紫竹林做、”
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